细竹笋怎么处理

细竹笋处理方法：1、首先将细竹笋去掉外皮，清洗干净内部的果肉。2、然后用刀切成小块，在锅中倒入适量的清水。3、水开后放入处理好的细竹笋，用中火煮3~5分钟。4、最后捞出过凉水即可用来烹饪食用。

细竹笋是啥笋

细竹笋是一种野山笋,不同于冬笋、春笋等,是出生在野生的山区的小竹笋,因形状大小和手指的粗细差不多,因此被称为细竹笋,也叫做细笋、小竹笋,是一种可以作为菜食用,也可入药的食材,含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等营养成分。