荷花的三种形态分别是初放、盛开、含苞待放。荷花属毛茛目莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边，坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类，原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。
荷花泡茶喝有什么好处
1、清热消暑：荷花茶是最适合人们在夏天炎热天气中禁用的健康保健茶，它性质微寒，人们饮用以后能清热解暑，也能为身体补充大量水分，可以防止人体体液流失过快也能预防中暑症状发生。
2、杀菌消炎：荷花茶还能杀菌消炎，它还可以消灭人体内的多种致病菌，特别是对人体内的痢疾杆菌和大肠杆菌还有金黄色链球菌等细菌有明显消灭作用，平时人们经常冲泡饮用荷花茶能预防缓解一些常见病。
