樱桃是樱花的果实吗

不是。樱桃是某些李类属植物的统称,包括有樱桃亚属、酸樱桃属、桂樱亚属等,结出的果实就叫做樱桃,外表颜色鲜艳,红如玛瑙,而且其中还含有丰富的糖分、维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等多种营养成分,是一种营养价值很高的水果。而樱花是蔷薇科樱属几种植物的的统称,起源于中国,主要用于观赏。

樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境,在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。

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