秋季南瓜要买那种成熟度很高的南瓜,如果是那种嫩南瓜的话,你根本就保存不了。买回来之后千万不要清洗,有人觉得南瓜外皮不干净,用水洗洗吧,这样的南瓜是保存不好的,不要清洗,只用干抹布擦拭干净就行了。气温在零度以下,南瓜就会出现冻伤的情况,所以在冬季的时候,保证室内温度不要低于零度这样南瓜就不会出问题。相比零度以下的低温,南瓜在冬季也害怕高温,如果把一个南瓜放在高于十度的环境中一段时间,且不能通风,南瓜不是腐烂就是在里面发芽了。所以说,冬季保存南瓜的时候,请放在空气流通的地方,切莫过于闷热。
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