1、冷链运输是什么。冷链运输是指在运输全过程中，无论是装卸、搬运，还是变更运输方式、更换物品的包装设备等环节都始终保持一定温度的运输，能够大大保持运输物品的新鲜度，以及提升存活率。因此将螃蟹进行冷链运输，也可以延长其存活时间。
2、螃蟹冷链运输大约能活3到5天左右。螃蟹毕竟是一种水生物，所能存活的时间也不会过长，多半能活3-5天左右。
蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动。
