1、青木瓜和黄木瓜的外观区别青木瓜和黄木瓜在外观上就有很大的区别，青木瓜的颜色是青色的，而黄木瓜的外皮颜色则是黄色的，所以观看它们的颜色，就能够分辨出哪一个是青木瓜，哪个是黄木瓜，而且颜色也是比较鲜艳的，青木瓜的颜色非常的轻，黄木瓜的颜色较黄。这两种木瓜的颜色是它们的最大区别之一。
2、青木瓜和黄木瓜的营养区别在青木瓜和黄木瓜中都含有很多的营养物质，尤其是维生素的含量都非常的高，但是它们所含有的木瓜酶含量却不太一样，把青木瓜和黄木瓜做个比较的话，那么在青木瓜中的木瓜酶含量相对要高一些，但是青木瓜的口感比较酸涩，需要烹调熟了以后才能吃，黄木瓜直接就可以去掉外皮以后食用。
3、青木瓜和黄木瓜的吃法区别青木瓜是没有熟透的一种木瓜，所以需要经过一定的加工，要将它进行烹调，熟了以后才能吃，如果生吃的话可能对身体不利，而黄木瓜是可以直接切开来将皮去除后食用的，味道非常的清香，给人原汁原味的感觉，黄木瓜是不需要经过烧熟处理的。
