大年初一早餐吃什么

大年初一早餐吃饺子、面条或甜食。1、大年初一早餐吃饺子，俗话说“初一饺子初二面”。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。2、大年初一的早餐也可以吃面条，又叫着长面或者是长寿面，大年初一吃长寿面，寓意着年年长久，也预祝寿长百年，家中有老人大多都保留着这样的习俗。3、大年初一吃点甜食，取其甜蜜如意的美好寓意，预祝新的一年生活美好如意。