意大利面一般煮10分钟左右即可,意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数千种。意大利面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
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