雪莲果煮汤煮多久

雪莲果15~30分钟左右。雪莲果如果是用来煮汤的话，建议在15~30分钟左右，由于雪莲果中几乎不含有淀粉，所以煮的时间不必很长，只需要煮软把雪莲果中有效的营养成分溶解入水中就可以了，而且雪莲果中本身含有的水分就比较多，煮出来的雪莲果汤喝起来会比较清甜可口。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。