猴头菇产地主要在哪个省

猴头菇产地主要在东北三省。在中国，猴头菇主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。

猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜之一。以猴头菇和鲜葡萄为主要原料，制成风味独特的猴头菇葡萄汁保健饮料。