格瓦斯含有酒精,因为格瓦斯是面包干发酵制成,在发酵的过程中会产生乙醇等物质,一般市场上的格瓦斯酒精浓度在1%左右,味道酸甜,可以更好的适应消费者。另外,我国含酒精饮品的标注法律法规规定,含有酒精的饮料必须要标注酒精度数。是很受大众欢迎的软饮料。另外,在俄罗斯城市,格瓦斯也可以指红茶菌。该饮料后传入我国哈尔滨,吉林,新疆的伊犁,塔城,乌鲁木齐等地区。
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