绿色食品中的绿色指什么

绿色食品中的绿色是指健康的，无害的，无无污染的条件下种植、养殖，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类的食品。绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

从行业发展上看，随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。