准备一盆清水,倒入适量的食用盐,搅拌均匀;等食盐颗粒完全溶解之后,放入杨梅浸泡30分钟,倒掉盐水,加入清水漂洗;将小苏打倒入装有清水的盆子里;搅拌使其彻底溶解在水里面,倒入杨梅浸泡30分钟捞起,用清水漂洗干净即可。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种,果实味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等。
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