毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。主要品种有黄山毛峰、峨眉毛峰,其中以安徽黄山所出产的黄山毛峰最负盛名,是我国十大名茶之一,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。黄山毛峰采自黄山高峰,外形如雀舌,银毫显露,冲泡后香气如兰,滋味醇甘。峨眉毛峰原名凤鸣毛峰,产自四川省雅安市雨城区凤鸣乡,是近些年才新创制的名茶,外形卷曲,嫩绿油润,入水冲泡后香气鲜洁,滋味浓爽,别具一格。
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