知了的幼虫学名叫什么

知了的幼虫学名叫蝉蛹。蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。蝉蛹的味道可口，成为时髦的美味佳肴。采用人工养殖蝉蛹技术简单，投资极少，见效较快。以吸食树根汁生长，当年夏季产卵入土，生长两年后出土；它全身是宝，若虫含有大量的高蛋白，可食用，若虫夏季收购后，装入冰柜冷冻保鲜，可全年食用。