石鸡是几级保护动物

石鸡没有保护级别。但也是受保护范围，2020年9月30日，国家林草局在其官网发布关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知，对于石鸡等45种野生动物，通知明确要求要积极引导有关养殖户在2020年12月底前停止养殖活动，并按有关规定完成处置工作。确需适量保留种源用于科学研究等非食用性目的的，要充分论证工作方案的可行性，并严格履行相关手续。