凤梨要用盐水泡吗

凤梨要用盐水泡，凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等。此外，凤梨加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。凤梨从巴西传入中国，中国菠萝栽培主要集中在广东、广西、福建、海南等省。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成。菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。