洗碗机采用高压喷射的水流对餐具表面进行360°机械冲刷,同时结合高温水、清洗剂对餐具表面油污和残渣进行分解,最后通过热水对食物残渣的浸泡,让餐具上面的油污开始分解和脱落,从而达到清洁与除菌的双重效果。洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。
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