花甲能过夜。新鲜花甲保存得当,即使隔了一夜,花甲也是鲜活新鲜的。如果是刚刚死亡的花甲,将其快速清洗一下,然后将水分沥干,直接将其放入冰箱冷藏室或者冷冻室保存即可。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。
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