南瓜是热性还是凉性

南瓜既不是热性也不是凉性，是属于温性食材。

南瓜（学名：Cucurbita moschata(Duch.ex Lam.)Duch.ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。