bbq是Barbecue的英文缩写,指户外烧烤。bbq一般在户外进行,将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料,这种方式常常被用于家庭野外散心。一般春秋季节更适合去bbq,这样既可以赏风景又可以吃美食。
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