桂花怎么保存

一、冷冻保存：

把新鲜的桂花装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。

二、做成桂花糖：

把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花，这样也可以保存很长时间。

三、做成干花：

将处理好的桂花放在微波炉或烤箱里烘干，之后再装入塑料袋中保存。