一般烧烤用的是哪个部位的肉 生活百科 22年8月31日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、里肌肉,针对烤肉的猪肉推荐部位,首推里肌肉,里肌肉位在猪脊椎的两侧,属于全瘦肉,从外观看生肉可以看到没有油脂;烤猪里肌不需要太多技巧,烤过之后的口感有嚼劲且不容易烤坏。 2、梅花肉,梅花肉出自猪的肩膀部位,生肉外表具有放射状的油花,比起全瘦的里肌肉,口感会再软嫩一些且带有油脂。 3、猪腹部的五花肉,也是近年当红的韩式烧烤常用的部位。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 生肉肌肉部位