青豆芽的烹饪方法

可以做木耳拌青豆芽，具体做法如下：

1、材料：木耳少许、青豆芽一把、姜少许、蒜少许、辣椒少许、生抽2到3茶匙、白糖一茶匙、盐少许、油少许。

2、木耳泡发，青豆芽切掉根部洗净，一起焯水、过凉、控干水分。

3、姜、蒜、红辣椒切细丝。

4、将木耳和青豆芽拌在一起，倒入适量的生抽，加少许盐和白糖，将2中的3丝ma上。

5、炒锅内入油，油冒烟时浇入3中，然后充分搅拌即可。