如何烙肉饼好吃 生活百科 22年8月29日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、烧开一大锅清水,将热水倒入盆中,等到水变温后,加入面粉和面。这时一定要使出你毕生的力气,用掌根耐心和面,面一定要软。 2、把和好的面静置半个小时,也就是我们俗称的醒面。 3、面醒好后继续揉搓一会儿,可以在揉面的时候加一点点水调整面团的硬度,揉到面变得滋润为止。 4、烙饼的时候一定要用中小火,尽量别老是翻面,翻一次最佳,以免肉饼变硬。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 烙饼肉饼面团