白罗卜怎样保存时间长

埋藏法：挖一个1米左右深的土坑，挖出的泥土备用。将萝卜清洗干净，去毛根，沥干水份。萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序排齐放紧。放齐一层萝卜，撒上泥土，如此交替排放整齐，若坑土过干，可适当喷水湿润，若来强寒流要多覆土。

冷藏法：萝卜处理掉叶片后，用水清洗干净，沥干水分。取一张白报纸，将整根萝卜包裹起来。外头再套一层纸袋或塑胶袋。放置于蔬果冷藏室保存。