怎样使用微波炉 微波炉使用方法及注意事项

微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。那么,怎样使用微波炉?微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热,不同于一般的蒸锅、高压锅等,用微波炉做蛋糕、用微波炉热饭、用微波炉蒸鱼……微波炉的出现让厨房生活更加便利和有趣,不少美食达人还利用微波炉做蛋糕。其实微波炉的使用方法极为简单。你只需要参照使用说明书就能简单的学会微波炉的使用方法。下面我来为大家详细讲解怎样使用微波炉的相关知识。

怎样使用微波炉 微波炉使用方法及注意事项

微波炉原理

简单地说,微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时, 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频电磁场的核心元件是 磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动, 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪 。

微波炉危害

微波炉的危害一、电磁辐射

微波炉的电磁辐射危害是现今人们最为关注的一种危害,我们知道生活中的很多电器都有危害性,比如电脑;但其实微波炉的电磁辐射危害其实并不比电脑的少,特别是对于孕妇的伤害是最大的,一般来说如果一个人长期受到强烈的电磁辐射,就有可能出现一系列很严重的后果:

1、胚胎发育不良,孕妇流产、畸胎率大幅度增加,这也是禁止孕妇使用的重要原因。

2、恶性肿瘤得病几率增加,我们知道,长期被辐射,就会导致部分细胞的癌变,也就导致了恶性肿瘤得病几率的增大。

3、抵抗力下降,特别是对于儿童来说,会导致其生长发育的迟缓。

4、会使人的神经变得衰弱,继而产生头痛、失眠、心律失常等症状。

5、导致不孕不育症。

微波炉的危害二、食品危害

瑞士及前苏联大量的科学家对微波炉进行了实验,发现用微波炉加工过的食品会产生新的有毒甚至致癌化合物,经科学家大量实验证明,长期使用微波炉食品者,其淋巴系统很容易发生紊乱,血液中的癌细胞增加,的癌症的几率大大增加,比如肠胃癌等。

微波炉的危害三、营养的流失

经过大量的实验,发现经过微波加工的食品营养价值减少了60%至90%,主要是其中的矿物质、维生素B、维生素C、生化酶等,甚至于连蛋白质的营养成分也减少了许多。

微波炉的危害四、身体危害

专家经过多番还发现长期食用微波炉食品,还会致使男性和女性荷尔蒙的分泌出现异常,并且导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力无法集中,情绪波动,智力下降,心脏病等。

怎样使用微波炉 微波炉使用方法及注意事项

怎样使用微波炉–使用方法

1、在使用微波炉之前,小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书,认识你的微波炉,并接纳指示。电源若不足,炉内的光线会显得暗淡,此时若继续使用,会损坏安全保险设备,应立即停止。

2、微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。微波炉应该平放,远离炉火及水龙头。炉后或两侧通风之处切勿盖住,最好与墙壁起码有5厘米(2英寸)的距离,使热气易于散发。

3、在使用转盘式微波炉时,盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。整袋食物若附有金属夹子,应先将其移去,缚紧塑胶煮食袋的金属条,不应使用。若一见炉内发生火花,应立即停炉。

4、食物放进去之后,关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。加热过程中,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外,以减小辐射。

5、微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。

6、每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

怎样使用微波炉 微波炉使用方法及注意事项

怎样使用微波炉–使用注意事项

1、微波炉加热需要采用专门的容器。

普通的塑料容器、金属器皿、封闭容器、不耐热的容器等均不宜在微波炉中使用,盛放食物的容器需要用专门的微波炉器皿。

2、加热时间不宜过长。

如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。因此,食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

3、油炸食品不宜加热。

因高温油会发生飞溅导致火灾,如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

4、无含水食物不宜使用微波炉加热。

因为微波炉本身并不产生热,而是发出微波辐射到食品上,食品中的极性分子水产生运动。相邻分子间相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。无含水食物放置微波炉内会使微波炉无法工作,这样会导致微波炉损坏。

5、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏

请勿继续使用,必须由专业维修人员检修后才可使用。

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