怎样做黄耐糕

1、黄米面粉500克，水温水适量，豆沙200克。

2、首先把黄米面粉放入温水拌好，然后放锅里蒸15分钟，取出后铲子涂油，然后用力的压，不烫手的时候手沾油，揉十分钟左右；

3、然后把豆沙搓成小圆，把黄米包豆沙，不漏馅即可，锅中倒油，炸至金黄即可。

4、可以沾白糖吃，第二天，也可以放烤箱烤5分钟，喜欢口感软的放锅里蒸20分钟左右。