水果烤布丁怎么做

1、椰汁椰子酱各500g，1个鸡蛋，适量奶油香草粉，焦粉液500g，布丁浆250g。

2、将椰汁和椰子酱加热至完全拌匀，加入全蛋搅拌均匀，加入奶油香草粉搅拌均匀，用细筛过滤3遍，在软胶膜中先装入焦粉液，

3、再将布丁浆料装入模具约8分满，以上火140℃，下火150℃,隔水烘烤45分钟，放入冰箱冷冻2小时，待冷却脱膜后放入陶杯中，再摆上装饰材料即可。