谁知道米酒的各种吃法？

一、【鸡蛋米酒】产妇的食品

用料：

鸡蛋1枚米酒100g红蔗糖少许

注：以上用量可根据自己喜好有所加减

做法：

方法（1）

将适量水放入锅内，加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入米酒煮至蛋熟，除去表面泡沫-→加入红蔗糖，待糖完全化开后盛出即可。

方法（2）

先放2碗米酒加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时，将鸡蛋液倒进（注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的一股，按顺时针方向均匀地倒完，这样，锅中就有金黄完美的鸡蛋花了）-→煮开即可饮用。