酒酿都可以在哪些美食使用？

酒酿可以的使用方法：

⒈直接食用（味道还不错）；

⒉做醪糟（酒酿、甜酒）饮料（热饮，冷饮都可以，果汁饮料也不错）；

⒊全套醪糟（醪糟汤圆，醪糟鸡蛋）；

⒋做调料。

酒酿（sweetfermentrice）旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。