金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集团公司生产的酒类产品。四平金市百啤酒集团是2000年4月重新改组的集团企业。公司始建于1985年，位于啤酒行业十强之列，是我国啤酒行业获得iso9000质量保证体系认证的企业。
金士百啤酒隶属于500强企业红嘴集团，是一家位于吉林省四平市的啤酒生产企业，它是啤酒行业家通过iso9002质量体系认证的单位，公司始建于1985年，扎根于东北平原的松辽粮仓腹地，依托当地优越的生态和生产环境，逐渐发展成吉林省的啤酒生产基地，公司生产的金士百啤酒采用进口自北美加拿大的啤酒花和东北特殊自然环境下的纯净仙马泉水采用真正的绿色技术酿造，口味清爽，具国产啤酒中少有的高纬度口味特征。
作为现代化的啤酒生产企业之一，多年来金士百始终坚持“绿色酿造做优做强”的理念，把坚持创新提高产品自身品质放在企业发展的首位，在啤酒行业率先实施绿色酿造发展战略，早在2005年金士百就在行业内率先采用温瓶机，坚决不用机的专机专用的生产模式，2009年公司被吉林省环境保护厅授予“吉林省环境友好企业”荣誉称号，成为吉林省啤酒行业和食品行业中获此殊荣的啤酒企业；2010年公司被绿化委员会授予“绿化模范单位”荣誉称号，成为酿酒行业获此殊荣的企业。
2010年12月28日瓶取消膜过滤技术进一步使用绿色纯种酿造技术生产的瓶纯生啤酒在金士百正式下线，这标志着金士百纯生啤酒生产技术又跃上了一个新台阶。
