多数葡萄酒是不甜的这到底是怎么回事？

不甜的是干型葡萄酒，干红、干白、干型起泡酒、干型桃红。你也可以根据自己口味选择稍微甜点的葡萄酒，如半干红/半干白、甜白、甜型起泡酒这些。

葡萄酒按照残留糖分是这样分类的：1、干葡萄酒即干酒，葡萄汁中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，只有酸味和清怡爽口的感觉。

2、半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间。

3、半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜。

4、甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。