生物动力法葡萄酒是有机葡萄酒吗

不是，有机葡萄是指在不用农药，合成化肥，以及土壤在3年内自然腐熟从而未添加合成化肥前提下，自然生长的葡萄所酿造的葡萄酒，至于生物动力法，一般法国传统葡萄酒的确利用葡萄自身酵母菌来发酵葡萄酒，但是要停止发酵时常用办法就是添加二氧化硫，只有少数几家葡萄酒如勒庞酒庄他们还是用400年前传统酿造法坚决不用添加酵母，糖份和硫化物作为发酵手段，一直使用生态法和过滤法，这一点连大名鼎鼎的拉菲罗斯柴尔德，DRC罗曼尼.康帝都难以做到。在2011年日本专门介绍葡萄酒的连续剧《神之水滴》中以一瓶神之水滴出场，一举成名。我有幸得到一瓶勒庞酒庄的葡萄酒，的确从口感饱满度，酒体颜色，香味的确媲美五大庄葡萄酒。