老酒醒酒步骤

老酒醒酒步骤：

1.喝酒之前将老酒的酒瓶竖立放置几天，这样沉淀物就会积聚在酒瓶底部，方便分离；

2.开瓶并将瓶口擦拭干净；

3.在瓶颈下方放置一个光源：蜡烛或电筒皆可；

4.将葡萄酒缓慢而稳定地倒入醒酒器中，不要中途停下来，而且越到后面速度要越慢；

5.如果观察到沉淀物出现在瓶颈位置，马上停止倒酒，如果沉淀物不明显，则注意观察酒液颜色，如果酒液开始变得浑浊就应该停止倒酒了；