一、白酒喝多了怎么解酒
1、西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面它能加速酒精从尿液中排出避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面西瓜汁本身也具有清热去火的功效，因此西瓜汁能帮助身体降温。饮用的时候加入少量食盐还有助于稳定情绪。
2、新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度达到解酒目的。
同时其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄还能有效预防醉酒。
3、蜂蜜水
喝点蜂蜜水就能有效地减轻酒后的症状。研究指出：这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖可以促进酒精的分解吸收、减轻症状。
4、西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊的果糖能促进酒精分解吸收的有效饮品。实验证实：喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐还有助于稳定情绪。
5、香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时立即吃13根香蕉能增加血糖浓度使酒精在血液中的浓度降低达到解酒目的，同时减轻心悸症状、胸口郁闷。
6、柚子
李时珍的《本草纲目》记载：柚子能够解酒。实验发现：将柚肉切丁沾白糖吃更是对酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
7、豆腐解酒法
豆腐具有能快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时吃一个以豆腐为原料的菜可促进体内的乙醇迅速排出。
8、芹菜汁
酒后胃肠不适时喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素能有效解酒。如果胃肠功能较弱则在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外喝芹菜汁还能有效酒后颜面发红症状。
9、酸奶
蒙古人多豪饮酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜延缓酒精吸收。由于酸奶中的钙含量十分丰富，因此对缓解酒后烦躁的症状尤其有效。
二、怎样解酒有效
1、绿豆醒酒法
取50克绿豆、10克甘草加适量红糖煎服可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2、醋醒酒法
取50克米醋或陈醋加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
3、番薯醒酒法
醉酒后可将生番薯切细，拌入白糖服食即可解酒。
4、甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服能醒酒。
三、喝酒要注意哪些事项
1、肝病患者应禁酒
急性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝病伴有糖尿病的人应禁酒（包括啤酒）。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下可酌量饮用啤酒但一般一天不要超过半升。
2、喝酒前要先吃点食物
喝酒前我们应该吃一些东西，如果空腹喝酒，酒精就会吸收过快人就容易喝醉。在喝酒之前吃一些油性食物，如肥肉、鸡蛋、纯牛奶等等。这是因为这些食物中含有较多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收使酒精在体内吸收减慢。
3、酒后不宜服药
酒类都含有不同程度的酒精，在酒后服用可以增加毒副作用。如喝酒后服用痢特灵、优降灵等药就会出现心律失常、血压升高等反应。
4、酒不与咖啡同饮
喝酒伤身而咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张、加快血液循环、增加心血管负担造成的危害超过单纯喝酒的许多倍甚至更容易危及生命。
5、酒后不宜喝茶
因为人喝酒后80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤从而降低肾脏功能。同时过多饮茶，入水量过多也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以酒后吃点梨、西瓜之类的水果为宜。
