什么是雷司令西万尼？

西万尼属欧亚种，原产于德国、瑞士。1955年由匈牙利引入我国。西万尼（Silvaner）又称里斯林西万尼，雷司令西万尼。西万尼生长势较强，产量中等以上，适应性强，易感炭疽病。

西万尼果穗中等大小，穗长15厘米，宽11.1厘米，重391.8克，圆锥形。有歧肩，中等紧密，果粒小，纵径18毫米，横径16毫米，百粒平均重295克。近圆形，整齐。果皮黄绿色，薄，味甜。无香味。每粒果有3～4粒种子，品质优良，7月中旬始熟，8月上旬成熟。