葡萄酒可以直接分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:
(1)静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒
(2)气泡酒:香槟
(3)加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒:苦艾酒
(5)彼诺甜酒
葡萄酒可以直接分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:
(1)静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒
(2)气泡酒:香槟
(3)加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒:苦艾酒
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