小编今天就给大家列出几条在业界常用的鉴别方法：
7招教你一秒鉴别白酒优劣真假！一招可以说是秘方了！
1、将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。气泡消失得慢，说明原酒浓度高。
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2、把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，瓶内无杂物、无沉淀物的为优。
3、看包装封口。现在，不少酒厂都用断齿盖或者双防盖封口，这样比较保险；
4、酒瓶上的商标，真酒的商标标志，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。
5、包装盒上面的执行标准，以固态法优级标准为，固液法次之，液态法白酒差，其液态法也就是勾兑香精的酒，这个在以往的文章中提到过了。
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6、查看是什么酒厂生产的，什么牌子的酒，比如茅台镇酒，并非茅台酒。这个要注意。
7、另外，在打开瓶后，还可以这样辨别：在手心倒一滴酒，摩擦手心，发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，为劣酒。
