碱性啤酒有哪几种？ 烘焙酒知识 21年12月16日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 大部分酒类的Ph值都为酸性。如蒸馏酒、发酵酒等Ph为4.5-5.5，啤酒Ph值为4.2-4.4。酸性酒当中的乙醇在消化过程中被氧化产生的大量乙醛长期停留在肝脏与血液当中，无法被正常的生理代谢调节则是饮酒后会产生、胃酸等宿醉反映的原因。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 乙醛则是酸性
