葡萄酒变浑浊怎么办

葡萄酒变浑浊怎么办

发酵过程产气,气体上浮搅动葡萄酒,使酒水浑浊。

这是正常情况。

发酵好的葡萄酒,杂菌感染,也会产气,气体上浮搅动葡萄酒,也会浑浊。

先品尝一下,闻一闻,看看有霉味等杂味情况,若是情况还好,加点高度白酒,提高酒度,达到抑制微生物活性的目的。

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