啤酒的质量标准？

各国不尽相同，的啤酒质量标准如下：中华人民共和国国家标准（11度、12度优级淡色啤酒，GB4927-2001）适用于以麦芽为主要原料，加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒。

感官指标：应符合表3啤酒的感官指标规定。

理化指标：应符合表4啤酒的理化指标规定。

保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。