苹果酒5%vol度数高吗？

应看具体情况：

如果以苹果作为原料直接酿酒，得到的苹果原料酒应该在15%左右，这样看的话，5%的浓度确实低了；

如果以苹果作为啤酒的原料制作啤酒，5%的浓度应该算比较高了。

参考：

啤酒：0-4%（黑啤约9%，另外德国有含酒精达22%的啤酒）（误区：有不少人将麦芽汁浓度当做酒精度，两者应该区分识别）；

葡萄酒、香槟：11-13%；

自酿的米酒、糯米酒：8-15%；

商品糯米酒：15-18%；

白兰地、威士忌：40%；

白酒：20-65%；

伏特加：50-75%。