小烧酒杂质多吗？

你好，小烧酒杂质还是比较多的，因为它狭义指农村家庭酒作坊的烧酒。一般几个酒窖，一套蒸馏设备，几个人，季节性生产，以消化粮食为主，酒糟喂猪，烧酒为副产品，质量一般般，价格较低，销售范围十里八村。

广义包含规模较大的酒厂，但仍然以消化粮食为主，酒糟喂猪，烧酒为副产品，质量一般般，价格较低。散酒销售为主，或为大酒厂提供原酒。