日本居酒屋中用的冷酒杯

日本居酒屋中用的冷酒杯

在日本的居酒屋中喝酒，大部分的酒具都是木盒中一个冷酒杯（如下图），这是为啥？

一方面，店家通过此组合，可以通给客人多倒酒体现其热情。

另一方面，居酒屋其实类似中餐的大众餐馆，简单的料理搭配传统风格的清酒居多，也就是纯米酒、本酿造、多也就是吟醸，不需要细细品饮，主要为佐餐。