自酿樱桃酒比例

自酿樱桃酒比例

泡樱桃酒，樱桃与酒的比例为1：1.25，做法如下：

一、材料

樱桃1000g、高度白酒1250g

二、做法

1.樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，是刚采摘的。

2.把樱桃去洗净凉干去柄。

3.去核。

4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。

5.选择50到60度的白天酒，并且是清香型的。我用的是60度二锅头。

6.去核樱桃倒入容器中。

7.再倒上酒。

8.把口封紧了，泡制两个星期就可饮用。