威士忌是酒精勾兑的么 烘焙酒知识 21年12月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 威士忌是酒精勾兑的么 调和式苏格兰威士忌(BlendedScotchWhisky)是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。不是勾兑,是调制。 单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)和调和式威士忌(BlendedWhisky)的不同在于酿造的过程,前者,是在同一个蒸馏厂选用上等大麦,经过选种,发芽,烘干,磨碎,发酵,蒸馏,陈年3年以上,装瓶所制成;而后者则是将不同蒸馏厂的不同年份的纯麦和谷物威士忌按照调酒师的调配规则调和而成的。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 威士忌苏格兰谷物