固液法白酒是粮食酒吗

固液法白酒是粮食酒吗

当然可以喝。

固态法白酒就是，粮食、稻壳等加水少，在窖池或者陶缸、白钢罐等容器内发酵生产的白酒。这种发酵酒水香味物质丰富。但是不能减少人力。只能手工操作。

液态法白酒就是用粮食在酒罐里面发酵，加水量比较大，能够用酒泵、管道等机械化操作发酵蒸馏的，这样就可以工业化生产，生产速度和能力大大提高。这种酿酒方法，香味物质少。

固液结合的白酒就是上述两种生产工艺的结合。取长补短。

所以可以喝。