相信大家都知道女儿红的来历,在宋代,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,这就是女儿红!然而,在新时代的今天,若是在女儿出生的时候,就准备好女儿红,那么等到出嫁之日,肯定会过期的。
放到女儿出嫁过期吗,绍兴女儿红黄酒保质期有多久
这里的品质,不仅仅是酒的质量,还包括口感。比如,一些国家名优成品白酒虽然没有保质期,但不是存放的时间越长就越好。因为成品白酒存放3年以上,里面的微量成分发生改变,口感也不如以前了。重要的是,一些成分已分解,指标也降低了,与标准有了差距。所以,什么酒都有保存期限,在相对合适的环境下,可以适当延长保存时间。