干邑该如何的品尝？

欣赏其颜色，香气和味道

这三种元素是浑然一体，互相衬托而不可分割的。许多人以为只有干邑入口才能开始欣赏它。先把干邑透过阳光欣赏它漂亮丰富的颜色，然后用鼻闻之，用舌尝之，用口饮之。

什么时间，如何品尝？

传统喝干邑的方法就是不佐食物而纯饮之—-也就是说餐前帮助开胃或者餐后帮助消化。

也有人喜欢加冰，或者用餐时喝，或者用它来调配鸡尾酒。

下面这个小表格说明不同级别的干邑可用不同的方法饮用：

干邑级别

　饮用方法

XO（6年以上）纯饮

VSOP（4年半到6年半）加冰

VS,VSOP（4年半以下）鸡尾酒